Imi aminteam cu nostalgie de zilele petrecute la Madrid, la Barcelona, la Valencia. De serile lenese de pe terase, cand savuram, fara graba, un pahar mare cu sangria delicioasa. Dar, ca orice vacanta, se mai si termina ☺. Am ajuns inapoi acasa si, in zilele cele mai calduroase de vara, am inceput sa visez la o sangria adevarata. Bun, dar cat poate fi de greu sa o prepar acasa? Mi-am facut documentarea si am aflat ca nu-i atat de complicat: poti face o sangria delicioasa si acasa. Ai nevoie de un vin bun, de fructe si de rabdare – pentru ca trebuie sa stea la rece 24 de ore. Dupa care poti sa dai o petrecere!
Asadar, ai nevoie de:
– 1 sticla de vin rosu
– 120 ml de brandy
– 120 ml suc de portocale
– 500 ml apa minerala
– 60 ml sirop
– cateva felii de portocala
– cateva felii de mar
– boabe de rodie
– cateva mure
Daca ai ingredientele de mai sus, totul devine foarte simplu: le amesteci si le pui in frigider, unde, asa cum spuneam, trebuie sa stea 24 de ore. Vinul va capata o arama fructata, delicioasa. Serveste sangria in pahare decorate cu felii de portocala si, daca vrei, adauga si cateva cuburi de gheata.
Sa o savurezi cu placere!
