Ai chemat in vizita cativa prieteni – urmeaza o seara linistita, veti manca impreuna si veti povesti cate-n luna si-n stele. Dar, inainte de cina, e perfecta o bautura. Care anume?
De obicei, prin aperitiv se intelege o bautura care are cel putin 15% alcool. Francezii si italienii sunt cei care tin cel mai des acest obicei, insa se intalneste des si la greci sau la americani. Pot fi diverse bauturi, in functie de gusturi si de cultura.
Vermut
Este un vin alb sau rosu aromatizat cu diverse plante. Poate fi servit ca aperitiv, simplu, daca e tinut la rece. Sau, asa cum probabil l-au baut mai des, in cocktailuri – un Martini sau un Manhattan.
Campari
Poate fi servit in multe feluri – de la varianta cea mai simpla, Campari soda (doua parti de apa minerala si o parte Campari) pana la cocktailuri. Cele mai potrivite pentru o seara care abia incepe sunt Campari Orange (cu suc de portocale) sau clasicul Negroni, care este, insa, mai puternic: contine si gin, si vermut.
Aperol
Sigur, in varianta pe care o stii deja si pe care o iubeste toata lumea: Aperol Spritz – prosecco, aperol si un pic de apa minerala. Aroma de portocala amara cucereste pe oricine! Mai mult, e o bautura lejera, parfumata, ideala pentru inceputul unei seri care nu se va termina prea curand.
