Unele restaurante sunt o destinatie in sine. Si ce poate fi mai romantic decat o cina in doi la unul dintre cele mai apreciate restaurante din lume? Cu conditia sa obtii o rezervare, desigur. Dupa ce m-am informat cum se cuvine, am ales cinci restaurante la care as merge chiar daca, pentru asta, e nevoie sa-mi cumpar bilete de avion.
1
Guy Savoy, Paris
Ai Parisul la picioare, la propriu. Pentru ca restaurantul este situat la etajul superior al uneia dintre cele mai spectaculoase cladiri din oras, Monnaie de Paris. Renumit nu doar pentru mancarea excelenta, ci si pentru servirea impecabila, acest restaurant cu 3 stele Michelin este un loc fascinant unde vei vrea sa revii.
2
White Rabbit, Moscova
Da, numele este inspirat de faimoasa poveste “Alice in tara Minunilor”. Dar restaurantul este unul sic, elegant, foarte modern. Cu tavan din sticla si o priveliste asupra Moscovei ce iti taie respiratia, White Rabbit iti ofera un meniu indraznet, ce combina bucataria traditionala ruseasca cu preparate de lux, actuale. Restaurantul este situat la etajul 16 in centrul de business Smolensky Passage.
3
La Pergola, Roma
Cu un meniu impresionant, decoratiuni elegante din lemn si o priveliste uluitoare asupra orasului etern, La Pergola este cel mai apreciat restaurant din Roma si singurul din oras care a primit 3 stele Michelin. Restaurantul condus de faimosul chef Heinz Beck ofera o lista de vinuri cu peste 60.000 de optiuni, o lista de apa cu 45 de variante si cele mai bune produse mediteraneene.
4
Ekstedt, Stockholm
O experienta delicioasa, specifica bucatariei scandinave. Pentru pregatirea mancarurilor, restaurantul nu foloseste deloc electricitatea, ci alege in schimb metodele clasice – foc traditional, cuptor cu lemne, carbuni incinsi. Componenta moderna se regaseste in ingrediente si in diversele combinatii neasteptate. Daca nu esti hotarat ce sa alegi, mergi pe unul dintre meniurile zilei, cu patru sau sase feluri. Nu vei regreta.
5
Le Bernardin, New York
Recunoscut ca unul dintre cele mai bune restaurante din lume, mai ales cand e vorba de fructe de mare, Le Bernardin ofera o bucatarie pe cat de simpla, pe atat de rafinata. Meniul propus de chef Gilbert Le Coze se imparte in preparate “aproape crude”, “abia atinse” si “usor gatite”. Incearca tartarul de biban sau “lasagna” de homar cu telina si unt de trufe. Absolut delicioase!
