Celebra bautura din fructe de ienupar e savurata in special ca ingredient de baza pentru Martini si Gin & Tonic. Ginul e celebru in special in Marea Britanie, dar nu numai. Ai, mai jos, cateva lucruri pe care probabil ca nu le stiai despre aceasta bautura.
- Nu se bea simplu. Daca tequila, de exemplu, poate fi savurata simpla, ginul e creat pentru cocktailuri. Ingredientele sale sunt puse in valoare cand sunt combinate cu alte bauturi. Simplu, chiar nu are nici un farmec.
- Sunt o multime de cocktailuri pe baza de gin. De la celebrele Gin & Tonic, Gin Martini, French 75, pana la Negroni, Gimlet sau Tom Collins. Sunt multe, sincer, chiar nu avem loc sa le enumeram pe toate :).
- Nu tot ginul e englezesc, chiar daca acesta e cel mai cunoscut. Ginul olandez are un gust diferit, e distilat cu orz si adesea e tinut in butoaie de lemn. De altfel, se spune ca ginul a fost inventat in Olanda, in secolul al XVII-lea.
- Tot in acei ani, tot in Olanda, ginul era prescris in scopuri medicinale.
- Chiar daca e foarte popular in Marea Britanie, exista o tara in care ginul este si mai iubit: Filipine are cel mai mare consum de gin din lume.
- Ginul trebuie sa aiba o aroma predominanta de ienupar, insa nu e nicaieri clar specificat ce alte plante trebuie sa contina. Acestea sunt adaugate pentru a oferi diverse arome si pentru a crea diverse tipuri de gin.
- E o bautura tare, care trebuie sa aiba minimum 37,5% alcool. Dar concentratia poate fi mult mai mare, de obicei pana la 50%.
